Żywienie dietetyczne zależy od etapu choroby i jej przebiegu. W okresie ostrym stosuje się leczenie żywieniowe drogą dożylną. Równocześnie drogą doustną podaje się diety przemysłowe. Po ustąpieniu ostrych objawów rozpoczyna się żywienie… Czytaj więcej 10 Dieta w chorobie Leśniewskiego – Crohna i wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego
Celem diety jest znaczne ograniczenie sodu. Podaje się 1-3 g soli kuchennej (zbadano, iż dorosły Polak spożywa 15 g soli dziennie). Również należy wykluczyć przyprawy, zupy i sosy z dodatkiem glutaminianu sodu.… Czytaj więcej 09 Dieta w nadciśnieniu tętniczym (niskosodowa)
Etapy postępowania dietetycznego przy zapaleniu trzustki. Jeżeli pacjent nie otrzymuje żywienia przez zgłębnik Dieta łatwo strawna, niskotłuszczowa, niskoresztkowa. Zawartość tłuszczu 30-40g/ 24h ( jest to tłuszcz zawarty w mięsie, wędlinach, mleku,… Czytaj więcej 08 Żywienie w zapaleniu trzustki
Produkty i potrawy Zalecane Przeciwwskazane Produkty zbożowe kasze w formie kleików, mąka, biszkopty, suchary, bułka pszenna pieczywo świeże, żytnie, razowe, z różnymi dodatkami, makarony, kasze grube nie przetarte Mleko i produkty mleczne mleko,… Czytaj więcej 07 Dieta płynna wzmocniona – do podawania doustnego oraz przez przetokę lub zgłębnik (płynna wysokokaloryczna)
Wartość energetyczna, a także dobór produktów są zbliżone do diety łatwo strawnej. Różnica polega na konsystencji potraw, które są w formie papkowatej. W diecie tej bardzo ważnym składnikiem jest białko pochodzenia zwierzęcego, witamina… Czytaj więcej 06 Dieta papkowata
